콩나물볶음 맛있게 만드는 법

콩나물볶음 맛있게 만드는 법
어렵지 않아요


매일 무쳐만 먹는 콩나물,
이제는 볶아서 색다르게 먹어보세요

사실 저는 집에서 콩나물요리를
많이 하지 않아요

워낙 저렴한 식재료이다보니
신랑 회사에서
콩나물국, 콩나물무침 등
콩나물이 들어간 반찬이나 음식이
많이 나온다고 하더라구요

그런데 맛도 없게 해준다고 해서
거의 콩나물 요리를 싫어해요


그래서 저도 콩나물 요리는
집에서 거의 안하고
하지도 않는데요


그런 남편이
유일하게 맛있는 콩나물요리가 있다면
바로 콩나물볶음이랍니다


콩나물볶음 맛있게 만드는 법
ㅇㅓ렵지 않아요

먼저 콩나물을 준비해주시구요

깨끗이 손질해주세요

요즘에는 워낙 깨끗하게
세척해서 나오니
몇번만 헹궈주시면 될거에요

그리고 콩나물볶음에 들어갈 재료는
콩나물무침에 들어가는 재료와
동일하다고 보시면 된답니다


달궈진 후라이팬에
식용유 살짝,
들기름 살짝 넣고
콩나물을 넣어주세요


여기서 식용유를 살짝 넣는건
들기름의 끓는점이 낮아서
쉽게 타버리는걸
방지하기 위해서랍니다


그리고 갖은 양념을 넣어줍니다
저는 집에있는 재료만 넣었어요

밑반찬에 빠지면 안되는
다진마늘!!

그리고 빨갛게 고춧가루 !!

파도 있으면 송송 썰어넣어주세요

콩나물볶음 맛있게 만드는 법입니다


콩나물은 숨이 금방죽어서
후다닥 스피드있게 볶는게
생명인데요!!

너무 오래 볶으면 다소 질겨지거나
콩나물의 수분기가 다 날아갈 수도 있으니
신속하게 볶아주세요


ㅅㅣ간이 너무 짧게 걸려서
이거 제대로 하는거 맞나
걱정이 되실 수도 있지만
드셔보면 환상의 맛을
느끼실 수 있답니다

콩나물볶음 맛있게 만드는 법
간단하죠?


초간단 초스피드 요리니
금방 뚝딱 반찬 만들고 싶으시면
후다닥 해서 드셔보세요



ㅇㅣ상으로 간단 레시피였습니다
저도 남은 콩나물로 내일 한  번 더
ㅎㅐ먹어봐야겠어요

밥까지 볶아도 맛있을 것 같은 느낌!!